Vitamin B7

Vitamin B7, også kendt som Biotin, er afgørende for at opretholde et sundt stofskifte og energiniveau. B7er også en vigtig co-faktor i proteinsyntesen.

Der er endnu ingen anbefalinger

Mangel på vitamin B7 er sjælden. Det ses kun hos menensker, der spiser en diæt uden B7 og/eller mennesker med kroniske fordøjelsesproblemer af rå æggehvider (NNR)

For at undgå mangel på B7, er det vigtigt med en varieret kost, der gerne inkluderer:

Æg
Nødder
Frø
Fisk
Kød
Grøntsager.

Er man glad for æg, og måske endda rå æggehvider, skal man passe en smule på, da rå æggehvider indeholder et stof, der gør at biotinen ikke kan absorberes i kroppen. Steg eller kog gerne dine æg først.

Symptomer på mangel af vitamin B7:

Hårtab
Hudproblemer såsom udslæt, tør hud og dermatitis.
Træthed
Svaghed
Muskelsmerter
Kvalme og opkastning
Appetitløshed
Depression
Angst
Irritabilitet
Kramper