Vitamin B1

Vitamin B1 er afgørende for kroppens stofskifte af kulhydrater, da det hjælper med at frigøre energi fra glukose. Det er også vigtigt for nerve- og muskelfunktionen, da det hjælper med at opretholde en sund elektrisk aktivitet i disse systemer. B1 spiller også en vigtig rolle i hjernens funktion ved at hjælpe med at producere neurotransmittere, der er afgørende for kommunikation mellem neuronerne.

Den anbefalede daglige indtagelse af vitamin B1 er:

Kvinder: 1,1 mg/dag
Mænd: 1,4 mg/dag

Gravid: 1,5 mg/dag
Amning: 1,6 mg/dag

Man ser især ofte mangel på vitamin B1 ved:

Folk med et overforbrug af alkohol
Folk med levercirrose

Alkoholikere plejer at blive suppleret med dette, hvis de indlægges på hospitalet.

Mangel på vitamin B1 kan føre til en række symptomer såsom:

Træthed
Irritabilitet
Forvirring
Nedsat appetit

I mere alvorlige tilfælde kan det medføre:
Nedsat muskelkontrol
Hjerteproblemer

Hvis du oplever nogen af disse symptomer, skal du tale med din læge eller sundhedspersonale for at undersøge, om mangel heraf er årsagen.