Vitamin B3

/Niacin/

Introduktion

Vitamin B3, også kendt som Niacin, er et vigtigt vitamin, der spiller en central rolle i mange cellulære processer i kroppen. Det er afgørende for at opretholde en sund hud, nervesystem og fordøjelsessystem. B3 er et vandopløseligt vitamin, hvilket betyder, at kroppen ikke kan lagre det, og det er nødvendigt at få tilstrækkelige mængder gennem kosten eller kosttilskud dagligt.

FAQ

Funktion i kroppen

Vitamin B3 er involveret i en række vigtige funktioner i kroppen. Det er afgørende for produktionen af energi i kroppen, da det hjælper med at omdanne fødevarer til brændstof, som cellerne kan bruge. Derudover spiller vitamin B3 en vigtig rolle i at opretholde et sundt kolesteroltal og regulere blodsukkerniveauet.

Hvor meget Vitamin B3 bør du spise om dagen?

Den daglige anbefalede indtagelse af vitamin B3 afhænger af køn og alder.

Kvinder: 15 NE
Mænd: 18 NE

Gravide: 17 NE
Ammende: 20 NE

Hvilke befolkningsgrupper er i fare for mangel på Vitamin B3?

Mangel på vitamin B3 ses ofte i forbindelse med diæter, der er baseret på fødevarer lavet på majs eller andre kornprodukter med lavt protein-indhold

Tegn på Vitamin B3-mangel

Mangel på vitamin B3 kan føre til en række symptomer, såsom:

Hudproblemer
Diarré
Irritabilitet
Depression
Hukommelsestab

Alvorlig mangel heraf kan medføre en tilstand kaldet pellagra, som kan forårsage udslæt, dermatitis, diarré og demens.

Rødmer du? Eller er det bare 'niacin flush'?

En sjov kendsgerning om vitamin B3 er, at det i høje doser kan udvide blodkar og forårsage en følelse af varme og rødme i huden, kendt som "niacin flush". Dette fænomen er blevet brugt terapeutisk til at behandle højt kolesteroltal og forbedre blodgennemstrømningen.

×