De fleste ved, at vand og elektrolytter er vigtige for at holde væskebalancen. Men hvad med sukker? Det kan lyde modstridende – vi får jo ofte at vide, at vi bør undgå sukkerholdige drikke. Så hvorfor indeholder effektive elektrolytopløsninger ofte en lille mængde glukose? Svaret findes i tarmen.
Natrium-glukose transport – SGLT
Tarmens slimhinde er udstyret med særlige transportproteiner, der kaldes SGLT (Sodium-Glucose Linked Transporters). De fungerer som porte, der tillader natrium og glukose at blive optaget samtidig. Når begge er til stede, hjælper transportørerne med at trække natrium, glukose og – vigtigst af alt – vand fra tarmen og videre ind i blodbanen.
Hvorfor glukose hjælper på væskeoptagelsen
Når du drikker en væske med en lille mængde glukose og natrium, aktiveres SGLT-systemet. Det fremmer et mere effektivt optag af både vand og elektrolytter. Derfor indeholder orale rehydreringsopløsninger typisk både natrium og glukose – i moderate mængder – for at understøtte væskeoptagelsen.
Drikker du kun rent vand, udnytter du ikke denne “genvej” i kroppen. Og drikker du noget med meget sukker (som sodavand eller traditionelle sportsdrikke), kan det høje sukkerindhold faktisk hæmme væskeoptagelsen og give mavegener.
Hvorfor for meget sukker kan være et problem
Her er udfordringen: Tarmen optager væske bedst, når blandingen er i balance – ikke for sød og ikke for salt. Hvis sukkerindholdet er for højt, bliver væsken hypertonisk. Det betyder, at sukkerkoncentrationen er højere end kroppens egne væsker.
Drikker du en hypertonisk væske, vil kroppen først skulle trække vand tilbage fra blodet til tarmen for at fortynde væsken, før den kan optages. Det kan give en oppustet fornemmelse, forsinke hydrering – og i visse tilfælde forværre væsketab. Derfor er sukkerholdige sodavand og tykke sportsdrikke ikke ideelle, når målet er effektiv hydrering.
Hydrering starter i tarmen
Du kan drikke nok så meget – men hvis kroppen ikke optager det ordentligt, hjælper det ikke. SGLT-transportørerne er nøglen til hurtigt væskeoptag, men de kræver både natrium og lidt glukose for at fungere optimalt.
Hovedbudskabet
En lille mængde glukose kan støtte hydrering ved at aktivere kroppens egne væskeoptagssystemer.
For meget sukker gør det modsatte: Det kan nedsætte væskeoptagelsen, give ubehag i maven og i nogle tilfælde trække vand ud af kroppen i stedet for at hjælpe.
Derfor fungerer hypotoniske elektrolytdrikke – med en afmålt mængde salt og sukker – ofte bedre end både rent vand og sukkerholdige drikke, når det handler om effektiv væskebalance.